Cette désignation globale de tous les végétaux entrant dans
l'alimentation de l'homme apparaît dans Da 8:12,16 ( hébreu
zérôîm, zéreônîm, litt, plantes semées ) par opposition aux mets
de la table royale, dans Mr 4:32 parallèle Mt 13:32 ( grec
lakhana ) par opposition à la croissance du pied de moutarde ( voir
ce mot ), et dans Ro 14:2 ( même terme grec ) par opposition aux
viandes que certains chrétiens stricts s'abstenaient de consommer,
par une sorte d'ascétisme. Divers légumes sont aussi mentionnés comme
«herbes»: voir Herbe, II, 6, 7, 8; Alimentation.
